Jaun, c’est aussi nous

Guetaag wòù - Bien le „Bonjour“

Bienvenue dans notre monde alpestre

Jaun, seul village germanophone du district de la Gruyère s’étend au pied de la chaîne montagneuse des Gastlosen. Il regorge de particularités et se loge au cœur d’une nature préservée. Nous, ses villageois, sommes reconnus pour notre dialecte unique au charme particulier - le Jaunerdütsch - et pour notre accueil bienveillant. L’hôtel de la Cascade reflète ces valeurs et offre une porte d’entrée vers le monde alpestre et ses incontournables atouts : randonnées pédestres, escapades à vélo ou VTT, pistes de skis, skis de fonds, randonnées. Rejoins-nous pour une escapade authentique et laisse la magie de Jaun opérer.

Nous nous réjouissons de faire ta connaissance !

Service

Annie Buchs

CO-direction de l'hôtel

Antje Buchs

Housekeeping

Christiane Buchs

CO-Direction Restauration

Daniela Mast

Petit-déjeuner

Elisabeth Mooser

Petit-déjeuner

Eveline Remy

Service

Franziska Schuwey

Petit-déjeuner

Heidi Meyer

Housekeeping

Käthi Rauber

Chef de Cuisine

Linda Buchs

Sous Chef

Marie Fallegger

Stagiaire

Naïma Blanchoud

Cuisine

Ranijt Mooser

Housekeeping

Rita Rauber

Chef de Service

Sophie Brodard

Commis de Cuisine

Stephanie Mooser

Réception & Administration

Tanja Buchs

Marketing & Administration

Yannick Romagnoli

Sois aussi chez toi à Jaun !

Schlaaf wòù - Bonne nuit

Ressource et bien-être au cœur de la nature

Les chambres de l’hôtel sont de véritables bijoux, fraîchement rénovées et habillées de bois pour rappeler l’esprit alpin qui habite notre établissement. Les 6 chambres à thèmes t’invitent à voyager dans le temps des traditions de Jaun, au fil des coutumes et fêtes montagnardes qui font sa renommée.

Aktuelles

SPANNENDE GESCHICHTEN, OFFENE STELLEN IN UNSEREM TEAM UND AKTUELLE EVENTS

Job

Apprenti/e

Package

Escapade romantique en montagne

Package

Spectacle de la nature aux Gastlosen

Job

Sous-chef de cuisine (60 - 80%)

Package

Expérience de ski de fond

Package

Randonnée le long des Gastlosen

Package

Une descente en luge à toute vitesse le long des Gastlosen

Nourris-toi à tous les niveaux – un workshop sur l’alimentation et la santé holistique (15 & 16.04.2023)

Rando Yoga (4. & 5.11.2023)

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A Gueta - Bon Appétit !

Produits locaux affinés avec habileté

Il nous tient à cœur de présenter dans nos assiettes la diversité culinaire de Jaun et ses alentours. Notre volonté première est de mettre à l’honneur les produits typiques de la région, en collaboration avec les producteurs locaux. C’est d’ailleurs avec beaucoup de délicatesse et d’attention prêtée aux détails que Linda, notre jeune cuisinière, témoigne de son talent culinaire.

Fermeture

L'hôtel sera fermé du 19 mars au 5 avril 2023.
Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau à partir du 6 avril !